le Massaie e l’Amedeo al Castello di Agliè

Sabato prossimo sarò in questo posto pazzesco, il castello ducale di Agliè (TO), ospite del convegno La mensa dei poveri e del Re, per parlare di Amedeo Pettini, il celeberrimo (qui su Massaie) capocuoco del Re Vittorio Emanuele III.

Avrò al mio fianco (devo a lei questo invito) Marinella Musci, moglie di Domenico Musci, lo storico della cucina che qualche anno fa scrisse Il cuoco del Re, vita e ricette di Amedeo Pettini.

Marinella e il marito girarono per l’Italia in cerca di tracce e notizie di Amedeo, e grazie a questo libro ora ne so a pacchi.
Vi aspetto sabato alle 16.30.